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商品の説明

Matetic EQ Syrah マテティック・EQ・シラー 商品名 マテティック・EQ・シラー Matetic EQ Syrah 産地チリ/ サン・アントニオ・ヴァレー 容量750ml 分類果実酒 タイプ赤/辛口/ヤヤ重 アルコール度14.5% ブドウ品種シラー 栓 コルク 年間生産量当該ワイン：2,387ダース 栽培面積、ha当たり収量、5t/ha ワインメーカーJulio Bastias(フリオ・バスティアス) 商品説明 フローラルなスミレのアロマに胡椒、スパイス、湿った土の風味。充実した果実が溌溂とした酸に支えられ、滑らかに舌を覆う。サン・アントニオ・ヴァレー北部、冷涼地区のロサリオ・ヴァレーのバイオダイナミック栽培のブドウをフレンチオーク樽で18－22ヶ月間熟成。チリ冷涼地シラーの先駆けとして国際的にも高い評価を得るブティックワイナリー。 土壌・栽培 畑：サン・アントニオ・ヴァレー北部に位置するロサリオ・ヴァレーのバイオダイナミック育成（無灌漑）の北向きの畑。 土壌：上層40cmほどは主に花崗岩と石英の混じる深い沖積砂質ローム、下層は粘土を多く含んだ水はけのよいローム層。クローン:174、470、収量：5t/ha。 ヴィンテージ特徴2015年は夏は例年よりも暖かく、秋は涼しいシーズンとなった。収穫は4月第3週から5月初めまでで、風味、アロマ、酸味が理想的な果実が収穫できた。 収穫収穫日：4月第3週から5月初めまで。 醸造・熟成 2tと5tのオープン発酵槽で、区画・クローンごとに醸造。10日間冷温浸漬し、自生酵母で発酵。発酵中はパンチダウンとポンプオーバーにより果帽を沈める。フレンチオーク樽で18－22ヶ月間熟成。 生産者テースティングノート スミレを思わせるフローラルなアロマに呼称のスパイスとほのかに湿った土の香り。溌剌とした酸がありジューシーな味わいで、滑らかでエレガントなテクスチャーがある。スワリングで開くとより複雑な味わいが楽しめる。赤身肉やラムなどあらゆる肉料理にぴったり。 認証オーガニック(ラベル表示なし） 批評・受賞歴95pts James Suckling マテティック･ヴィンヤーズは『ワイン＆スピリッツ』誌で、2008,2011,2012,2014年と連続してワールドベスト 100ワイナリーに選ばれています。また「EQシラー 2012」が2015年インターナショナル･ワイン･チャレンジ（ロンドン）「ワールド･ベスト･バイオダイナミック･ワイン」を受賞するなどワインの品質は近年著し い向上みせ、今後のさらなる成長が期待されています。

ご注意（免責）＞必ずお読みください

20歳以上の方のみがご購入いただけます。

。EQ Cool Climate Syrah Biodinámico de San Antonio | Viña。エコー ド ランシュ バージュ 2021 シャトー ランシュ バージュ Chateau Lynch Bages Echo de Lynch Bages フランス ボルドー 赤ワイン。オー・ボン・クリマ シャルドネ ”ニュイブランシェ ハインドサイト” サンタマリアヴァレー[冷蔵便]。アルツァイヤー カペレンベルグ トロッケンベーレンアウスレーゼ (ハインフリート・デクスハイマー) Alzeyer Kapellenberg Trockenbeerenauslese (Heinfried Dexheimer) ドイツ ラインヘッセン 白 極甘口 375ml (2本)。パソ バランテス アルバリーニョ 2021 【なかなか珍しい格上アルバリーニョ！】 Pazo Barrantes Albarino Marques de Murrieta [ 白ワイン 辛口 ミディアムボディ スペイン リオハ 750ml 瓶 ]。■お取寄せ ラス ヴィーノ シャルドネ [2023] ≪ 白ワイン オーストラリアワイン ≫。ブレッド＆バター ”リザーブ” カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー[常温便]。サンサンワイナリー シャルドネ マルキーズ 375ml。【1831年設立のブルゴーニュ名門ワイナリー】アルベール・ビショー サントネイ レ・シャルム [ 赤ワイン ミディアムボディ フランス 750ml ]。パラダックス プロプライエタリー レッド ワイン 2021 【ブレンドは品種単一を超える！】 Paraduxx Proprietary Red Wine [ 赤ワイン 辛口 フルボディ アメリカ カリフォルニア 750ml 瓶 ]。フランス ボルドー 金賞受賞 赤白ワイン 6本セット (se06-7226)。アトランティコ レゼルヴァ 赤 ×4本セット ポルトガル 赤ワイン フルボディ カザ・レウヴァス。シルバー ブリュット ナチュール 750ml アンドレ クルエ 白 シャンパン コク辛口 ((VAAC26Z0))。アメリカ赤ワイン3本セット アポシック レッド 750ml 1本・アポシック カベルネ ソーヴィニヨン 750ml 1本・アポシック　インフェルノ　750ml 1本 合計3本セット。ミッレディ フランチャコルタ ブリュット【Milledi Franciacorta Brut】【イタリア産・スパークリングワイン・辛口・750ml】。ブレッド＆バター ワイン [ロゼ] 2本セット 各750ml Bread & Butter。ブルゴーニュ・コート・ドール ルージュ/シャトー・ド・マルサネ 2022年 750ml Bourgogne Cote d’Or Rouge/Ch. de Marsannay。五一わいん 日本のワイン 酸化防止剤無添加 コンコード赤 720ml 4本 (林農園) 」 (日本・長野県塩尻市) やや甘口。ルミエール スパークリング甲州 マグナムボトル [ NV スパークリング 辛口 日本 1500ml ]。テタンジェ キュヴェ プレスティージュ 750ml 並行品 シャンパーニュ 白 シャンパン コク辛口 ((VATX36Z0))。カベルネ ソーヴィニヨン "アンコール" カリフォルニア[2022]ワイ バイ ヨシキ(Y by YOSHIKI)（赤ワイン カリフォルニア）