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ヘチャンドル在来式デンジャンは、韓国の伝統的な製法で作られた味噌で、豊かな風味と深いコクが特徴です。スンチャン テンジャン 清浄園 韓国味噌 みそ テンジャンチゲの素 コチュジャン カンジャン と並ぶ 韓国の伝統的な調味料 (2.8kg×4個セット)。 大豆の含有量が多く、香ばしい風味と豊かな香りが楽しめます。マルサンアイ 国産 純正 こうじみそ 蔵出し 生 大豆・米・塩 国産素材100%使用 500g×6個入×(2ケース)。 コチュジャン、ごま油、にんにくなどと混ぜてサムジャン(合わせ味噌)としても利用できます。フンドーキン 国産原料 あわせ 500g×6個入×(2ケース)。 ヘチャンドル在来式デンジャンは、韓国料理の深い味わいを手軽に楽しめる万能調味料です。ヘチャンドル「グスハン」テンジャン(味噌)500g ☆チョン。 特徴: 厳選された大豆を使用し、伝統的な製法でじっくりと発酵・熟成させています。 在来式方法と改良式方法で作ったデンジャンを混合し、デンジャン特有の香りと味を醇化させ、低温熟成を通じマイルドで深淵な味を醸し出しています。丸正醸造 ごまとくるみがたっぷり味噌 180g×10チューブ。丸正醸造 信州ゆずこしょう味噌 55g×10瓶。 韓国の代表的な鍋料理「テンジャンチゲ」に欠かせない調味料です。 日本の田舎味噌に似た風味で、大豆の粒が残っているのが特徴です。ハナマルキ 料理店 味噌(赤) 1KG 常温 12セット。ますやみそ 乾燥玄米こうじ 300g×10袋入×(2ケース)。 用途: テンジャンチゲをはじめとする鍋料理 スープや煮込み料理 野菜の和え物や炒め物 サムギョプサルなどのつけ味噌として 注意点: 味噌は発酵食品のため、時間が経つと色が濃くなることがありますが、品質には問題ありません。 開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。ちくま食品 花吹雪漉味噌 (ガゼット) 2KG 常温 3セット。フンドーキン 国産原料 麦 500g×6個入×(2ケース)。
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