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厳選された麦を原料に、宮崎・綾の日本有数の照葉樹林が生みだす清らかな水を仕込み水に使用し、「綾蔵」の蔵人達が造り上げた本格麦焼酎。新潟大学赤本2025。日本有数の照葉樹林を抱き、綾北川・綾南川のふたつの清流には森が蓄えた豊かな水が流れています。島根大学 赤本 2023。そんな神秘的なチカラを深呼吸しながら、本格焼酎の新たな歴史が息づいてきます。いいともブランドサイト|雲海酒造。伝統の“黒麹"仕込みならではの芳醇な味わいが特徴です。 【綾蔵】総面積の8割が森に覆われた綾町。新刊・美本『弥彦と啄木 曰露戦後の曰本と二人の青年』。徳島大学 2023 赤本。雲海酒造の綾蔵を包み込む風景はただ美しいだけではありません。そこに立つと、肌で感じる生命力にあふれた空気が流れています。弘前大学 2025(赤本)。大阪公立大学 赤本 2025。
麦・麦麹
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