【人気No.1】 Amazon.co.jp: 【黒麹/かめ仕込み】本格芋焼酎焼酎 [ 壜黒甕焼酎

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【人気No.1】 Amazon.co.jp: 【黒麹/かめ仕込み】本格芋焼酎焼酎 [ 壜黒甕焼酎の詳細情報

Amazon.co.jp: 【黒麹/かめ仕込み】本格芋焼酎黒甕壜 [ 焼酎。黒麹かめ仕込本格芋焼酎｢黒甕｣＜長期貯蔵＞新発売｜宝酒造。黒麹かめ仕込本格芋焼酎「黒甕」640ml 新発売｜宝酒造。

県名: 鹿児島県
アルコール度数: 25%
「黒甕」は、昔ながらの黒麹を使用し、伝統のかめで仕込んだ本格芋焼酎です

商品紹介

「黒甕」は、昔ながらの黒麹を使用し、伝統のかめで仕込んだ本格芋焼酎です。福島大学赤本 2024年度。現在の芋焼酎の主流は麹に米の白麹を使用し、ステンレスタンクで仕込みますが、「黒甕」は麹菌に昭和初期まで使用されてきた黒麹を使用し、また、一次仕込にもかめ仕込を用いた芋焼酎です。2024 赤本静岡県立大学。

原材料・成分

芋、芋麹

。楽天市場】黒甕焼酎の通販。昔ながらの伝統製法(黒麹・かめ仕込)によるコクのある味わい、複雑な香りが特徴です。鹿児島県下の本格焼酎品評会で数々の受賞暦を持つ、鹿児島県出水市の歴史ある焼酎蔵「神酒造」製造です。三重大学 2025 赤本。純烈 JUNRETSU おすわり白川裕二郎ラウンドワン限定。黒麹は沖縄から薩摩地方に伝わったといわれており、黒麹菌で造る麹はクエン酸を多く含むことから九州などの温暖な地域でも醪の腐造防止効果が高く、昭和20年頃まで広く使用されていました。現在主流の白麹に比べ甘味とコクのある深い味わいになるのが特長です。新潟大学赤本2025