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【CRAFT CASK 薩摩(芋)】 「黄金千貫を使用し樽貯蔵した原酒」と「紫芋を使用し樽貯蔵した原酒」をブレンドしました。 さらに、紫芋特有のフルーティーな香りと樽由来のバニラ香が調和した原酒と調和したことで、芳醇且つクリーミーで個性的な味わいを実現いたしました。 【CRAFT CASK 千年の眠り(麦)】 厳選した大麦を原料に地元の地下水で仕込み、常圧蒸留後、樫樽でじっくり熟成させた本格的な古酒の麦焼酎です。 樫樽の中で永い眠りについた原酒は、時を経て琥珀色の焼酎へとその姿を変えていきます。 【CRAFT CASK 海乃邦 うみのくに(泡盛)】 オーク樽で長期熟成させた琥珀色の泡盛古酒(海の邦) 組合所有の樽の中から特に香りが良い容器番号58のオーク樽原酒を使用。 飲み口は軽快ですが余韻が深く長く続きます。クラフトジン香の森香の雫 飲み比べセット | 商品詳細 | 高島屋。 黄金千貫を使用した原酒は芋焼酎らしいサツマイモ由来の甘みにホワイトオーク樽熟成の芳醇なバニラ香が加わり、奥行きのある濃厚な甘い味わいが特徴です。新刊・美本『弥彦と啄木 曰露戦後の曰本と二人の青年』。徳島大学 2023 赤本。 また、長年培ってきた本格芋焼酎の製法・技術と神の河で磨き上げた樽貯蔵技術、自社の樽職人が丁寧に管理したホワイトオーク樽、そして長期間貯蔵という時間で育まれた酒質が特徴です。島根大学 赤本 2023。弘前大学 2025(赤本)。 使用する千年の眠りの原酒は2度蒸留を行うことで意図しない余計な雑味を取り除き、 アメリカンホワイトオーク樽で3年以上貯蔵しています。大阪公立大学 赤本 2025。摂南大学(一般選抜前期曰程)2024年 赤本。 「千年の眠り」の品質は国内外で高く評価されてており、権威ある国際的なコンクール“モンドセレクション”において、 1991年以来毎年のように金賞を受賞しています。京都本 2025。滋賀県立大学 赤本 2024。 内側を強く焼いて焦がしたオーク樽貯蔵酒特有の甘い香りと泡盛古酒のバニラ香が合わさってフローラル感と甘い舌ざわりを感じ、ウッディー、良く存在しています。筑波大学(前期曰程) 赤本2023。静岡県立大学 赤本。
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