HOT ! 高質 このスタイルはアルザスではつくれない！ プロフェッツ ロック ワイン

• ※ワインの年数は画像ではなく商品名でご確認ください。オーガニック スパークリング 白ワイン ５本セット オーガニックカヴァ CAVA 750ml コラム入り。Amazonの検索欄に「B07Z4X274S」を入力し、ワインと一緒に「クール便チケット【COCOS AMAZONのみ使用可能】 」をご購入下さい。エコー ド ランシュ バージュ 2021 シャトー ランシュ バージュ Chateau Lynch Bages Echo de Lynch Bages フランス ボルドー 赤ワイン。ただ、糖度の上昇にともなって酸度が急激に落ちるため、収穫時期の見極めが非常に難しい。パソ バランテス アルバリーニョ 2021 【なかなか珍しい格上アルバリーニョ！】 Pazo Barrantes Albarino Marques de Murrieta [ 白ワイン 辛口 ミディアムボディ スペイン リオハ 750ml 瓶 ]。プロフェッツ・ロックがつくるような豊かな酸味がありながら風味豊かなピノ・グリは、限られた環境でしかつくれないのです。サンサンワイナリー シャルドネ マルキーズ 375ml。ただ、糖度の上昇にともなって酸度が急激に落ちるため、収穫時期の見極めが非常に難しい。フランス ボルドー 金賞受賞 赤白ワイン 6本セット (se06-7226)。
  
  プロフェッツ・ロックがつくるような豊かな酸味がありながら風味豊かなピノ・グリは、限られた環境でしかつくれないのです。アメリカ赤ワイン3本セット アポシック レッド 750ml 1本・アポシック カベルネ ソーヴィニヨン 750ml 1本・アポシック　インフェルノ　750ml 1本 合計3本セット。
  その縁でヴォギュエの元醸造長フランソワ・ミエ氏と親交を深め、コンサルタントをしてもらっています。ブルゴーニュ・コート・ドール ルージュ/シャトー・ド・マルサネ 2022年 750ml Bourgogne Cote d’Or Rouge/Ch. de Marsannay。
  
  《テイスティングノート》
  白桃や和梨、かんきつ類などの上品な香り。テタンジェ キュヴェ プレスティージュ 750ml 並行品 シャンパーニュ 白 シャンパン コク辛口 ((VATX36Z0))。
  
  《飲み頃温度》
  7 - 10℃
  
  《おすすめ料理》
  白身のお肉や、魚介、スパイスが若干きいたお料理
  
  《おすすめグラス》
  白ワイングラス
  
  ※ワインの年数は画像ではなく商品名でご確認ください。【イーター産地の違う2種類のカベルネ飲み比べ！】イーター カベルネ・ソーヴィニヨン(ナパ・バレー)、カベルネ・ソーヴィニヨン（カルフォルニア）（ Iter ）イタリア出身の有名醸造家が作るワイン。
  Amazonの検索欄に「B07Z4X274S」を入力し、ワインと一緒に「クール便チケット【COCOS AMAZONのみ使用可能】 」をご購入下さい。キュヴェ・オー・アンティポード・ブラン / プロフェッツ。年数表記がない場合は最新のものを出荷します。【年数表記にorがある商品の年数指定はできません】
• ※ 気温の高い夏場はクール便を推奨しております。カルム・ド・リューセック 2022 フランス 白ワイン 極甘口 シャトー・リューセック。【シャトー・ムーラン・サン・ジョルジュ 2014】 サン・テミリオン・グラン・クリュ ファースト パーカーポイント90 赤ワイン 750ml フランス ボルドー地方 サン・テミリオン地区 直輸入。
• 英字：Prophet’s Rock Pinot Gris・おすすめ料理：白身のお肉や、魚介、スパイスが若干きいたお料理・飲み頃温度：7 - 10℃
• 【このスタイルはアルザスではつくれない！】
• ピノ・グリは「グリ ＝ 灰色」という名の通り、ピンクがかった灰色に熟す品種で、ピノ・ノワールの突然変異で生まれたと考えられています。ある程度熟しやすくアルコール度数が高くまで上がる特徴を持ちます。オー・ボン・クリマ シャルドネ ”ニュイブランシェ ハインドサイト” サンタマリアヴァレー[冷蔵便]。アルツァイヤー カペレンベルグ トロッケンベーレンアウスレーゼ (ハインフリート・デクスハイマー) Alzeyer Kapellenberg Trockenbeerenauslese (Heinfried Dexheimer) ドイツ ラインヘッセン 白 極甘口 375ml (2本)。収穫が遅れると厚ぼったくてバランスの悪いワインになってしまいます。あえてかなり早摘みしてスッキリと仕上げるのがイタリアの「ピノグリージョ」のスタイルですが、それでは豊かな風味を持ちえません。■お取寄せ ラス ヴィーノ シャルドネ [2023] ≪ 白ワイン オーストラリアワイン ≫。ブレッド＆バター ”リザーブ” カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー[常温便]。

商品の説明

《ピノ・グリという品種》
ピノ・グリは「グリ ＝ 灰色」という名の通り、ピンクがかった灰色に熟す品種で、ピノ・ノワールの突然変異で生まれたと考えられています。
ある程度熟しやすくアルコール度数が高くまで上がる特徴を持ちます。【1831年設立のブルゴーニュ名門ワイナリー】アルベール・ビショー サントネイ レ・シャルム [ 赤ワイン ミディアムボディ フランス 750ml ]。パラダックス プロプライエタリー レッド ワイン 2021 【ブレンドは品種単一を超える！】 Paraduxx Proprietary Red Wine [ 赤ワイン 辛口 フルボディ アメリカ カリフォルニア 750ml 瓶 ]。収穫が遅れると厚ぼったくてバランスの悪いワインになってしまいます。
あえてかなり早摘みしてスッキリと仕上げるのがイタリアの「ピノグリージョ」のスタイルですが、それでは豊かな風味を持ちえません。アトランティコ レゼルヴァ 赤 ×4本セット ポルトガル 赤ワイン フルボディ カザ・レウヴァス。シルバー ブリュット ナチュール 750ml アンドレ クルエ 白 シャンパン コク辛口 ((VAAC26Z0))。

《生産者について》
プロフェッツ・ロックのオーナー醸造家はポール・プジョル氏。ロワールのアンリ・ブルジョワやアルザスのメゾン・クンツ・バーで修業を積み、2009年にはコント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエでも醸造を手がけました。ミッレディ フランチャコルタ ブリュット【Milledi Franciacorta Brut】【イタリア産・スパークリングワイン・辛口・750ml】。ブレッド＆バター ワイン [ロゼ] 2本セット 各750ml Bread & Butter。ミエ氏の息子が修業に来ていたこともあるんだとか。
上質なピノ・ノワールだけでなく、アルザス品種やシャルドネもセントラル・オタゴを代表する品質でつくりあげます。五一わいん 日本のワイン 酸化防止剤無添加 コンコード赤 720ml 4本 (林農園) 」 (日本・長野県塩尻市) やや甘口。ルミエール スパークリング甲州 マグナムボトル [ NV スパークリング 辛口 日本 1500ml ]。口の中ではその風味が重層的に感じられ、ピノ・グリらしいボリューム感もありながら、最後はキリっとした酸味によって締めくくられます。
一口目から卓越した味わい、高級感を感じさせてくれる、世界的にもトップクラスのピノ・グリです。カベルネ ソーヴィニヨン "アンコール" カリフォルニア[2022]ワイ バイ ヨシキ(Y by YOSHIKI)（赤ワイン カリフォルニア）。ドゥーカ・ディ・サラパルータ ビアンカ・ディ・ヴァルグァルネーラ シチリア・ビアンコ 750ml [イタリア/白ワイン/辛口/フルボディ/1本]。年数表記がない場合は最新のものを出荷します。【年数表記にorがある商品の年数指定はできません】

※気温の高い夏場はクール便を推奨しております。カールユング メルロー750ml x 6本[ケース販売] [交洋 ドイツ 赤ワイン3025970]。2019 ラ クロワ ド ボーカイユ 750ml サンジュリアン 赤ワイン コク辛口 ワイン ((ACRU2119)) ヴェリタス。

原材料・成分

ぶどう